Menu Sahur Wiken Kmarin

Heylowww.....karena belum sempet nge-blog dari rumah, makanya update nya baru bisa skarang.

Hari Sabtu dini hari cari makanan makanan yang simple, menunya seperti ini:

Telur Bumbu Kecap

(adapted recipe from my beloved granny, jadi kangen rumah:)

Bahan:

2 butir telur, digoreng ceplok, lalu sisihkan

1 buah cabe merah iris serong

3 siung bawang merah, iris

1 siung bawang putih, iris

¼ tomat

Garam dan Gula pasir secukupnya

Kecap Manis secukupnya

Cara Membuat:

Goreng telor, ceplok/dadar lalu sisihkan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah.

Masukan garam, gula pasir sesuai selera lalu masukan telur, tambahkan air, dan kecap menurut selera

pros: resep paling simple so far dan ennaakkk,  rasanya gak bakal terlalu "melenceng" klo ada bahan2 yang kurang

cons: kayanya seru kalo ditambahin sedikit merica, cuma gak kpikiran kmarin

Laluu, satu lagi

Oseng Tempe Kacang Panjang

(adapted from resep NCC-nya Bu Fatmah)

Maaf ya foto makanan nya cuma dikit, soalnya uda dishare sama jatah si hubby jadi keliatannya dikit:p

Bahan:

½ papan   tempe, potong dadu
5 btg     kacang panjang, potong-potong
3 bh      bawang putih, iris tipis
5 bh      bawang merah, iris tipis
1 bh      cabe merah, iris serong
1 bh      cabe hijau, iris serong (mine, pake cabe rawit hijau 2 buah)
3 lbr      daun salam
1 bh      sereh, memarkan
1 ruas    lengkuas, memarlan
200 ml  air
50 ml    minyak goreng
Garam dan gula pasir secukupnya.

Cara membuatnya:

panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis lengkuas, sereh dan daun salam hingga wangi, 

Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau. Tumis terus hingga harum, masukkan tempe, aduk rata. Tuangi air. Biarkan mendidih.

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Beri gula dan garam, aduk dan tes cicip. Angkat,

pros: enaaaakkkk

cons: kepedesann nek!!! gara2 cabe hijau diganti sama cabe rawit, maklum gak punya stok